八十八夜前の新芽が持つ香りと味

1年前からこの日のために丹精を込め、八十八前のみる芽(わか芽)を丁寧に摘みます。みる芽のもつ爽快な香りとまろやかな味に仕上げました。
ほんの僅かな時間だけにゆるされた、逸品の日本茶です。

品質の良いお茶のできる土地

のだ香季園の茶畑は、阿蘇の外輪山(がいりんざん)の切れ間からそそぐ空気の流れで、年中霜のおりない地域にあります。阿蘇の特殊な気候で守られた茶畑からは、大変品質のよいお茶ができます。

のだ香季園こだわりの製造

のだ香季園では、丁寧に摘みとった茶葉を茶師である野田仁が焙煎・製造につきっきりで、気温や湿度を見極めながら深蒸し茶を製造しています。
茶摘み後は新茶の製造に入りますが、ほとんど寝ずに調整しています。
栽培・摘み取り・製造・販売まで自信を持ってお届けしています。

のだ香季園のお茶は、長く支持してくださっているお客様に支えられております。 毎年、美味しいお茶をお届けできるよう、心を込めて取り組んでまいります。




今年の茶は近年まれにみる内容がありあます。春先の雨量にもめぐまれ内容が充実しています。 一番茶を摘み終ると翌年の新芽に向けた茶園作業が始まります。 1年前らこの日のために丹精こめ、八十八前のみる芽（わか芽）を丁寧に摘みあげ、みる芽のもつ爽快 な香りとまろやかな味に仕上げました。 ほんの僅かな時間だけにゆるされた、逸品の日本茶です。